火车餐车开放的时间为每天早上7：30—8：30，中午为11：30—14：00，17：30—19：00，这个时间段是允许吃饭的。每天晚上十一点半之后，还可以给买到站票乘客使用，凌晨还会有免费夜宵。
火车餐车的开放时间是属于定时的时间，但一般的时间是可以去坐，但是要加钱，餐车晚上就算不开放，晚上餐车是不关灯的，随时都可以购买零食，泡面，餐车还有专门供餐的时间，乘客们要是听广播通报就能去餐车就餐了。
坐火车注意事项：
首先要提前购票，特别是春运期间买火车票是非常难的一件事，不像平时不是节假日的时间，到了火车站排队买票就可以了。春运的期间还要提前买好票，可以通过电话、托朋友帮忙、网上、提前排队等各种方式去进行购票，电话或者网上订到票的话，也应该要提前拿去火车站，或者是火车站代售点取票。之后行李收拾，了解相应的携带规则，之后做好相应的行李安排。
火车餐车早饭在7--8：30，这个时间段开始，相关情况参考如下：
一、餐车营业时间
餐车营业时间是下午5.30-7.30，早上7.00-8.30
二、其它注意事项
有的列车时间不是十分固定，比如普通列车，餐车时间不是非常规律，可多次进行提供，或是很少提供，只有部分零食是最多的，这个利润也最大。
提示：火车上的东西，不管是饭，还是其它食品，都是非常贵的，5--10倍不等 ，不划算。出 门前请自备好相关的物品即可。
个人建议，不要在火车上吃，坑死你，东西也不要在火车上买，
贵，所以凑合的吃个泡面就行了。火车上卖的盒饭，开始15快前1份，然后10快，然后5快。
他那些东西 有的是新菜和旧菜参合的一起卖的。去餐车。每列火车都有餐车。一般来说，餐车是在整个列车的中间，所以你可以看到它如果你直接走到中间。如果你不知道自己在哪里，直接问旁边的人。为了避免上当受骗，你应该多问几个人。
火车卖东西在哪个车厢？
你等他来。啤酒、矿泉水、花生、瓜子、八宝粥。快点，我们走！或者你可以去14号车
早在20多年前，我就在相关报纸上撰文谈过这个问题，但没有被采纳。石晨海把它吞了，真是太离谱了。
动车组销售价格高有几个问题：一是所售食品是否经过食品卫生部门的审批；是否有卫生许可证和健康证明；
二是是否有物价部门审批的各类价目表；
三是，有没有工商部门批准的营业执照；
第四，有没有交税；如果没有交税，高价就要交给乘务员；第五，没有旅客有权知道收入是铁路部门的收入还是本次列车的奖金。
这样的“老大”行为应该被接受，法制社会应该依法办事，政府相关部门应该依法行政。我们不能认为这是“自然”的事情。我们还是应该调查一下。